Новости

03.01.2018: Начало обучения

Начало обучения по всем направлениям на январь »

30.11.2017: Начало обучения

Курсы на декабрь »

01.11.2017: Начало обучения

Курсы на ноябрь »


Все новости
Главная

Коростышевский Владислав Викторович

Коростышевский Владислав Викторович - опытный преподаватель-практик с тридцатилетним стажем работы в ресторанном бизнесе. Трудовую деятельность начинал в системе ВАО Интурист, закончив техническое училище этой компании. Работал в ресторанах «Белград», «Москва», «Советский» (ныне «Яръ»), «Пекин», «Арагви»,  во многих  других известных московских предприятиях. Начав с должности официанта, постоянно повышал квалификацию. Имеет продолжительный опыт работы в должности  бармена, менеджера бара, метрдотеля, заместителя директора ресторана, заместителя генерального директора сети ресторанов, управляющего, директора ресторана. 
Передавая накопленный опыт,  Владислав Викторович преподавал на различных курсах, в ВУЗе предмет «Организация обслуживания в ресторанах». Является автором ряда учебных пособий, соответствующих современным требованиям. В настоящее время занимается подготовкой  (обучение, тренинги, аттестация) персонала сервисной службы для московских и региональных ресторанов, разработкой стандартов для предприятий сферы гостеприимства.