Новости

01.09.2018: Начало обучения

Курсы на сентябрь »

02.07.2018: Начало обучения

Курсы на июль-август »

23.05.2018: Начало обучения

Курсы на май-июнь »

Все новости
Центр профессиональной подготовки "ПЛЮС" Обучение официантов в Москве

Обучение официантов в Москве

Официант выступает в роли радушного и гостеприимного хозяина (хозяйки): встречает посетителей, знакомит их с меню, презентует блюда и напитки. В его обязанности входит сервировка стола, прием заказов от посетителей и быстрое их выполнение, расчет с гостями, сбор использованной посуды.
Официант должен хорошо знать различные виды обслуживания, соответствующие им правила и технику, стандарты сервировки стола для множества типов обслуживания, кулинарную характеристику блюд, напитков, основы сомелье, барного дела и многое другое. Всему этому будущий официант может научиться на наших курсах.

Стоимость обучения в группе

17 600 руб.

График  проведения занятий

По будним дням 2 раза в неделю по 4 акад. часа

Время проведения обучения

- утро - с 11.00-14.00
- день - с 14.00-18.00
- вечер - с 18.00-21.00
- выходной день с 11.00-16.00

Количество человек в группах

Не более 8  человек

Длительность обучения:

350 академических часа

- лекции 16 акад. часа
- самостоятельная работа 24 акад. часов
- практика 302 акад. часов
- выпускная работа 8 акад. часов

Документ по окончании обучения

Диплом профессиональной подготовки

Стоимость обучения в группе

16 800 руб.

График  проведения занятий

По будним дням 2 раза в неделю по 4 акад. часа

Время проведения обучения

- утро - с 11.00-14.00
- день - с 14.00-18.00
- вечер - с 18.00-21.00
- выходной день с 11.00-16.00

Количество человек в группах

Не более 8  человек

Длительность обучения:

72 академических часа

- лекции 16 акад. часа
- самостоятельная работа 10 акад. часов
- практика на производстве 42 акад. часов
- экзамен 4 акад. часов

Документ по окончании обучения

Удостоверение повышения квалификации

Стоимость индивидуального обучения 1 час - 1 200 рублей

19 200 рублей

График  проведения занятий

По будним дням 2 раза в неделю по 4 акад. часа

Время проведения обучения

- утро - с 11.00-14.00
- день - с 14.00-18.00
- вечер - с 18.00-21.00
- выходной день с 11.00-16.00

Длительность обучения:

350 академических часа

- лекции 16 акад. часа
- самостоятельная работа 24 акад. часов
- практика 302 акад. часов
- выпускная работа 8 акад. часов

Документ по окончании обучения

Диплом профессиональной подготовки

Стоимость индивидуального обучения 1 час – 1 175 рублей

18 800 рублей

График  проведения занятий

По будним дням 2 раза в неделю по 4 акад. часа

Время проведения обучения

- утро - с 11.00-14.00
- день - с 14.00-18.00
- вечер - с 18.00-21.00
- выходной день с 11.00-16.00

Длительность обучения:

72 академических часа

лекции 16 акад. часа
- самостоятельная работа 10 акад. часов
- практика на производстве 42 акад. часов
- экзамен 4 акад. часов

Документ по окончании обучения

Удостоверение повышения квалификации

 Чтобы записаться на курсы «Официант» нужно позвонить по телефону: 8-499-492-72-90
Посмотреть программу курса
Записаться на курсы

Вниманию тех, кто ищет работу

С 1 июля 2016 года работодатели обязаны будут применять профессиональные стандарты, если требования к квалификации, которая необходима сотруднику для выполнения определенной трудовой функции, установлены Трудовым кодексом, федеральными законами или иными нормативно-правовыми актами (Федеральный закон от 2 мая 2015 г. № 122-ФЗ).

На сегодняшний день принято около 800 профстандартов из 1000 плановых. В дальнейшем планируется довести до 2000 стандартов. Реестр принятых стандартов находится на сайте Минтруда России profstandart.rosmintrud.ru/reestr-professionalnyh-standartov. Если изначально планировалось, что профстандарты коснутся госсектора, то ФЗ № 122-ФЗ четко прописывает: профстандарты распространяются на всех работодателей.

Как быть тем, кто ищет работу?

Если у работодателя имеется, практически всегда, большой выбор соискателей на определённую вакансию, то у соискателя выбор не особенно велик.

Изменения, внесённые в Трудовой Кодекс (ст. 195.2 и 195.3 ТК РФ), касаются как всех организаций и любых правовых форм собственности, так и обычных работников.

С 1 июля 2016 г. соискатели, во время поиска работы, обязательно должны ориентироваться на утверждённые профстандарты Министерством Труда.

Подбирая вакансию, следует учитывать имеющееся образование, опыт работы и Сертификат соответствия, по выбранной профессии/вакансии.

Что предпринять, чтобы получить работу:

  • ознакомиться с профстандартом на данную должность;
  • при необходимости, пройти курсы обучения/повышения квалификации и иметь подтверждающий документ об окончании обучения;
  • подтвердить соответствие выбранной должности профстандарту.

Одной из наиболее востребованных профессий среди молодых людей по праву является работа официантом. Однако же конкуренция на рынке труда весьма высока, так как работодатели понимают - от официанта во многом зависит впечатление о заведении, а значит, и его коммерческий успех. Поэтому в интересах работодателя - нанять максимально квалифицированный персонал с соответствующим уровнем оплаты труда, а в интересах сотрудника - повышать свою квалификацию.

В обязанности официанта входит как сервировка стола и подача блюд, так и ознакомление посетителей с меню и барной картой. Официант должен знать вкусовые характеристики подаваемых блюд, их методику приготовления, сочетание с напитками - и уметь порекомендовать наиболее удачный вариант посетителям. Разумеется, квалификация официантов должна подтверждаться соответствующими удостоверениями и сертификатами.

Преподаватели центра профессиональной подготовки «Плюс» помогут Вам вникнуть во все тонкости работы официанта и получить квалификацию, обеспечивающую достойный уровень оплаты труда. Вы освоите различные виды сервировки, стандарты обслуживания, узнаете о нюансах ведения диалога с клиентами, особенности сочетаний блюд и напитков, а также овладеете основами барного дела и сомелье. По прохождении курса выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца, свидетельствующее о полном освоении Вами программы курса.