Товароведение непродовольственных товаров

Контингент обучаемых:
Граждане с 18 лет

Уровень образования:
Среднее специальное или Высшее

Длительность обучения:

72 академических часов

Уровень получаемого образования:

Повышение квалификации

Форма обучения:

Дневная, вечерняя, выходной день

По окончании выдаётся документ:

Удостоверение повышения квалификации

№пп

Наименование дисциплин

1.

Теоретические основы товароведения

1.1

Основные понятия термины и определения, используемые, в товароведении
Содержание и задачи товароведения непродовольственных товаров. Понятие сущность и цели классификации непродовольственных товаров. Факторы, формирующие ассортимент товаров.

1.2.

Ассортимент товаров
Понятие о промышленном и торговом ассортименте. Принципы и факторы формирования промышленного ассортимента. Показатели ассортимента: широта, полнота, глубина. Современная структура ассортимента товаров.

1.3.

Потребительские свойства непродовольственных товаров
Понятие «качество». Факторы, влияющие на качество товаров. Потребительские свойства товаров и их показатели. Социальные, функциональные, эргономические, эстетические и экономические свойства. Стандартизация товаров.

1 4. 

Основные свойства, непродовольственных, товаров
Методы определения показателей качества непродовольственных товаров ; измерительный, регистрационный, расчетный, органолептический, социологический, экспертный, контроль и оценка качества продукции, их виды, методы контроля.

1.5.

Экспертиза товаров
Основные виды экспертизы товаров. Сертификация товаров.

2.

Раздел 2. Товары хозяйственного назначения

2.1.

Товары из пластических масс
Общие сведения о полимерах и пластических массах. Состав и общие свойства пластмасс. Классификация пластических масс. Факторы, формирующие потребительские свойства. Ассортимент изделий из
пластмасс.

2.2.

Бытовые химические товары
Классификация и характеристика ассортимента бытовых химических товаров: клеи, лакокрасочные товары, моющие, чистящие, полирующие и др.средства.
Направления в развитии ассортимента бытовых химических товаров. Оценка качества, упаковка, маркировка, хранение бытовых химических товаров.

2.3.

Стеклянные товары
Материалы, применяемые для выработки стеклянных изделий, их состав и свойства. Методы выработки стеклянных изделий, их термическая обработка, декорирование. Новые способы декорирования изделий из стекла.
Ассортимент и оценка качества стеклянных изделий. Факторы, формирующие ассортимент стеклянных изделий, оценка их качества.

2.4.

Керамические товары
Строение, состав и свойства керамики.
Методы выработки и декорирования керамических изделий, их термическая обработка. Характеристика разных видов керамики. Ассортимент изделий из фарфора, фаянса, полуфарфора. Факторы, влияющие на расширение ассортимента фарфоровых изделий.
Потребительские свойства керамических товаров. Эстетические требования к керамическим изделиям. Оптические, термические, механические и химические свойства керамики.
Сертификация и экспертиза качества изделий из керамики.

2.5.

Металлохозяйственные товары
Состав, строение, свойства металлов и их сплавов. Характеристика черных и цветных металлов и сплавов ла их основе, их свойства. Производство металлических изделий. Виды защитных покрытий, применяемых для металлических изделий.
Ассортимент и оценка качества металлической посуды.
Особенности изготовления и декорирования посуды. Ассортимент посуды стальной из алюминиевых и медных сплавов. Антипригарные покрытия.
Ассортимент и оценка качества ножевых товаров и кухонных принадлежностей.
Ассортимент и оценка качества инструментальных товаров.

2.6.

Мебель
Материалы, применяемые в производстве мебели. Факторы, определяющие спрос населения на мебель. Классификация, ассортимент и оценка качества мебели. Характеристика мебели комплектной, секционной, универсально-сборной, комбинированной. Особенности ассортимента импортной мебели.

2.7.

Строительные, товары

Классификация строительных товаров по назначению, исходному сырью. Ассортимент строительных товаров на основе стекла и керамики. Ассортимент и показатели качества отделочных и кровельных строительных материалов. Вяжущие строительные материалы и их основа.

2.8.

Бытовые электротехнические товары
Ассортимент и показатели качества бытовых светильников и осветительной арматуры.
Бытовые электрические машины.
Холодильники, их классификация, устройство, принцип действия, характеристика ассортимента и оценка качества.
Классификация, устройство, принцип действия, технико-экономические показатели стиральных машин.
Конкурентоспособность бытовых электрических машин.

3

Парфюмерно-косметические товары

3.1

Классификация и ассортимент парфюмерно-косметических товаров
Требования, предъявляемые к качеству парфюмерно-косметических товаров.
Сертификация парфюмерно-косметических товаров.
Информация для потребителя парфюмерно-косметических товаров.

4.

Товары культурно-бытового назначения

4.1

Основы телевидения
Потребительские свойства телевизоров. Классификация и ассортимент телевизоров.
Новые способы записи и воспроизведения звука и изображения.

4.2

Фотографические товары
Классификация фототоваров. Ассортимент фотоаппаратов, светочувствительных материалов. Показатели их качества.

4.3

Музыкальные товары
Классификация музыкальных инструментов. Характеристика струнных, язычковых, духовых и ударных инструментов. Ассортимент электромузыкальных инструментов.

4.4

Ювелирные товары
Материалы, применяемые для изготовления ювелирных изделий, Основные свойства и классификация ассортимента ювелирных изделий.

4.5

Бытовые часы
Классификация и потребительские свойства механических, электромеханических и электронных часов.

4.6

Бумажно-беловые товары, школьно-письменные и
канцелярские товары
Классификация и ассортимент изделий из бумаги и картона. Принадлежности для письма и рисования.

5.

Текстильные, швейные и трикотажные товары

5.1

Текстильные товары
Классификация и свойства текстильных волокон.
Текстильные нити. Их качественная характеристика.
Формирование потребительских свойств тканей в процессе ткачества.
Отделка тканей, ее влияние на потребительские свойства и качество тканей.
Классификация и ассортимент хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
Потребительские свойства и показатели качества тканей.
Нетканые, дублирующие материалы. Искусственный мех, Ковры и ковровые изделия.

5.2

Швейные товары
Конструирование, моделирование, способы изготовления одежды. Потребительские свойства и показатели качества одежды. Классификация ассортимента швейных изделий.

5.3

Трикотажные товары

Особенности производства, виды переплетений трикотажных полотен и их влияние на свойства изделий. Классификация и ассортимент трикотажных изделий.

6

Кожевенно-обувные товары

6.1

Обувные материалы
Материалы, применяемые для производства обуви, их классификация Отделка кож и ее влияние на свойства и эстетические показатели. Оценка качества кож.
Искусственные и синтетические обувные материалы.

6.2.

Обувные товары
Формирование потребительских свойств кожаной обуви в процессе производства.
Методы крепления подошвы и их влияние на свойства обуви. Отделка обуви.
Классификация и ассортимент кожаной обуви. Экспертиза качества.
Резиновая обувь. Методы производства резиновой обуви. Классификация и ассортимент.
Валяная обувь. Сырье для производства валяной обуви. Основы производства. Ассортимент и оценка качества валяной обуви.

7.

Пушно-меховые товары

7.1

 Пушно-меховое сырье и полуфабрикаты
Классификация пушно-мехового сырья и полуфабриката. Основные свойства и показатели качества. Сертификация мехового полуфабриката.

7.2

Готовые меховые изделия
Классификация и ассортимент готовых меховых изделий, качество меховых изделий.

ИТОГО:

24 академических часа

8

Самостоятельная работа

8.1

Основные понятия термины и определения, используемые, в товароведении.

8.2

Содержание и задачи товароведения непродовольственных товаров.

8.3

Промышленный и торговый ассортимент. Принципы и факторы формирования промышленного ассортимента.

8.4

Потребительские свойства непродовольственных товаров.

8.5

Потребительские свойства товаров и их показатели. Стандартизация товаров.

8.6

Методы определения показателей качества непродовольственных товаров.

8.7

Основные виды экспертизы товаров. Сертификация товаров.

8.8

Факторы, формирующие потребительские свойства изделий из пластмасс. Ассортимент изделий из пластмасс.

8.9

Классификация и характеристика ассортимента бытовых химических товаров : клеи, лакокрасочные товары, моющие, чистящие, полирующие и др. средства.

8.10

Оценка качества, упаковка, маркировка, хранение бытовых химических товаров.

8.11

Ассортимент и оценка качества стеклянных изделий. Факторы, формирующие ассортимент стеклянных изделий, оценка их качества.

8.12

Ассортимент изделий из фарфора, фаянса, полуфарфора. Факторы, влияющие на расширение ассортимента фарфоровых изделий.

8.13

Потребительские свойства керамических товаров. Эстетические требования к керамическим изделиям.

8.14

Сертификация и экспертиза качества изделий из керамики.

8.15

Ассортимент и оценка качества металлической посуды.

8.16

Ассортимент и оценка качества ножевых товаров и кухонных принадлежностей.

8.17

Классификация, ассортимент и оценка качества мебели.

8.18

Классификация строительных товаров по назначению, исходному сырью.

8.19

Ассортимент и показатели качества отделочных и кровельных строительных материалов.

8.20

Ассортимент и показатели качества бытовых светильников и осветительной арматуры.

8.21.

Бытовые электрические машины.

8.22

Холодильники, их классификация, устройство, принцип действия, характеристика ассортимента и оценка качества.

8.23

Классификация, устройство, принцип действия, технико-экономические показатели стиральных машин.

8.24

Требования, предъявляемые к качеству парфюмерно-косметических товаров. Сертификация парфюмерно-косметических товаров.

8.25

Потребительские свойства телевизоров. Классификация и ассортимент телевизоров.

8.26

Классификация фототоваров. Ассортимент фотоаппаратов, светочувствительных материалов. Показатели их качества.

8.27

Классификация музыкальных инструментов. Ассортимент электромузыкальных инструментов.

8.28

Свойства и классификация ассортимента ювелирных изделий.

8.29

Классификация и потребительские свойства механических, электромеханических и электронных часов.

8.30

Классификация и ассортимент хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

8.31

Потребительские свойства и показатели качества одежды. Классификация ассортимента швейных изделий.

8.32

Классификация и ассортимент трикотажных изделий.

8.33

Классификация и ассортимент кожаной обуви. Экспертиза качества.

8.34

Классификация пушно-мехового сырья и полуфабриката. Основные свойства и показатели качества.

8.35

Сертификация мехового полуфабриката.

 ИТОГО:

44 академических часа

 9

Экзамен

 ИТОГО:

4 академических часа

 ВСЕГО:

72 академических часа